Mahlzeiten bei Yang-Mangel

Bildbeschreibung von Yang-Mangel

Yang ist in unserem Körper so wichtig wie die Sonne am Himmel. Wir können es uns als die Kieselsteine unseres Körpers vorstellen, die die Wärme und Energie liefern, die für das Funktionieren all unserer Organe und für die Bewegung und Zirkulation des Blutes erforderlich sind. Auch für die Aufrechterhaltung von Energie und Wärme im Körper ist es von entscheidender Bedeutung.

Bild der Symptome von Yang-Mangel

Yang-Mangel ist dem Qi-Mangel sehr ähnlich, beinhaltet jedoch ein intensiveres Kältegefühl, Blässe, kalte Hände und Füße sowie ein Gefühl der geistigen und körperlichen Erschöpfung. Ein geschwächtes Yang von Niere und Milz verlangsamt die Verdauung und verursacht Verdauungsprobleme wie Blähungen, verlangsamten Stoffwechsel und Fettleibigkeit. Wenn das Yang der Niere geschwächt ist, treten Probleme wie häufiges oder nächtliches Wasserlassen, verminderte Libido, Impotenz und Fruchtbarkeitsprobleme auf. Der Körper speichert mehr Flüssigkeit, was zu Schwellungen, Durchfall, dem Ausbleiben der Periode oder einer Schwächung des Menstruationszyklus führt.

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Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei Yang-Mangel

Bei der Behandlung des Yang-Mangels durch Ernährungsumstellung gelten die gleichen Grundsätze wie bei der Behandlung des Qi-Mangels. Das Hauptziel ist die Aufrechterhaltung einer hohen Milzleistung. Der einzige Unterschied besteht in der Hinzufügung von warmen Nahrungsmitteln zugunsten von Yangu-Milz und -Niere und im Ausschluss von Rohkost, einschließlich Blattgemüse. Das Verhältnis der Nahrungsbestandteile bleibt dasselbe wie bei Qi-Mangel der Milz.

Yangu-Milz-Mangel

Der Yangu-Milz-Mangel ist schwerwiegender als der Qi-Mangel und führt zu einer erheblichen Beeinträchtigung der Verdauungsleistung. Die Grundzusammensetzung der Ernährung wird nicht verändert, aber es werden zusätzliche scharfe Nahrungsmittel und Gewürze hinzugefügt.

Yangu-Nieren-Mangel

Das Yang-Ledvin muss durch die Milz erwärmt und gestärkt werden, indem eine Yang-stärkende Milz-Diät angewendet wird. Es ist auch von Vorteil, einige spezielle nierenwärmende Nahrungsmittel hinzuzufügen. Wenn der Patient unter Schwellungen leidet, kann die Diät durch harntreibende Lebensmittel wie gekochten Sellerie oder Salat ergänzt werden.

Zubereitungsweise der Diät

Braten, langes Backen und langes Kochen werden bevorzugt. Im Allgemeinen sind warme Frühstücke wie Getreidebrei, Eier, Suppen (Getreide-, Gemüse- oder Fleischbrühen) geeignet. Es ist nicht gut, die Verdauung mit rohen Speisen zu belasten, die dem Körper zusätzliche Kälte zuführen. Im Winter können wir uns leicht gewürzt ernähren, was wärmt und die Energie anregt.

Empfohlene Nahrungsmittel

Milz: Neben Lebensmitteln, die zur Behandlung von Qi-Mangel geeignet sind, sollte man auf wärmende Nahrungsmittel wie Reis (vor allem in Form von Brei), Hafer, Pastinaken, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Brühen, Lamm, Rind, Huhn, Garnelen, Obstkompott und essbare Kastanien achten. Erhöhen Sie auch die Aufnahme von Gewürzen wie getrocknetem Ingwer, Nelken, Paprika, Kardamom, Zimt, Rosmarin, curcumin, Sternanis und Muskatnuss.

Nieren: Gewürznelken, Bockshornkleesamen, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Zimt, getrockneter Ingwer, Rosmarin, Sternanis, Walnüsse, Kastanien, Pistazien, Lammfleisch, Lachs, schwarze Bohnen, Zwiebeln, Lauch, Schnittlauch, Muscheln, Lamm- und Rindfleischnieren.

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Verbotene Lebensmittel

Rohes Obst und Gemüse, Sprossen und Salate, Spinat, Tomaten, Sojabohnen, Tofu, Klebreis, Eier, Algen, übermäßig salzige oder süße Lebensmittel, Milchprodukte, Essig, Nüsse und Samen, Sojamilch, gekühlte Getränke oder Getränke mit Eis.

Klinische Hinweise

Alles warm. Vermeiden Sie kalte Speisen vollständig. Ziehen Sie sich im Winter angemessen an, damit die Yang-Energie nicht aus dem Körper entweicht.

Rezepte

Suppe mit Ingwer und Frühlingszwiebeln (JING CONG FEN SI TANG)

Wir brauchen:

1 Esslöffel fein gehackten Ingwer
2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
Soja-Nudeln
2 Stücke Judasohr
Salz

Vorgehensweise:

Den Ingwer waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Streifen schneiden. Das Judasohr mit warmem Wasser übergießen, etwa 15 Minuten stehen lassen, dann ausdrücken und fein hacken. Alles in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Auf niedrige Stufe schalten und 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.

Die Suppe ist sehr nahrhaft bei Müdigkeit, Schüttelfrost, Verdauungsproblemen nach Durchfall oder Erkältungen und bei Appetitlosigkeit.

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Fußbad

Versuchen Sie es mit einem Fußbad am Abend. Geben Sie 2 Esslöffel Kochsalz, Bittersalz oder Kräuter oder Kräuteröle (Thymian, Rosmarin, Nelken) in heißes Wasser. Weichen Sie Ihre Füße 20 bis 30 Minuten lang in dem Wasser ein. Stellen Sie einen Kessel mit heißem Wasser bereit, damit Sie das Wasser nachfüllen können. Jedes Mal, wenn Sie das Wasser nachfüllen, nehmen Sie die Füße heraus, damit Sie sich nicht verbrühen. Das Bad fördert die Erwärmung und die Stoffwechselaktivität und trägt dazu bei, dass Ihre Hände und Füße warm werden. Nach dem Bad können Sie Ihre Fußsohlen mit Alpa oder einer anderen wärmenden Kräutercreme massieren. Unterstützt die Energie der Nieren.

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