Ernährung bei gesunden Menschen

Wie wir uns ernähren sollten , wenn wir ganz gesund sind

Ernährung für Gesundheit und Qi-Gleichgewicht

Ob wir gesund oder krank sind, hängt von der Qualität und Stärke der von unseren Vorfahren ererbten Essenz, der Qualität der Nahrung und der Luft, die wir einatmen, und der Stärke der Organe ab, die Nahrung und Luft in Qi und Blut umwandeln. Eine richtige Ernährung kann wesentlich zur Erhaltung und Stärkung unserer Gesundheit beitragen. Nach der chinesischen Medizin ist die Milz das wichtigste Organ, das für die Umwandlung von Nahrung in Qi und Blut verantwortlich ist.

Funktionen der Milz nach der TCM

Die Milz ist in der Traditionellen Chinesischen Medizin ein Schlüsselorgan für das Verdauungssystem und die allgemeine Gesundheit. Sie ist ein Synonym für die Verdauung. Sie ist verantwortlich für die Umwandlung von Nahrung und Flüssigkeit in Qi und Blut, die für alle Körperfunktionen unerlässlich sind. Man könnte sagen, dass sie der Treibstoff unseres Körpers ist. Die Milz extrahiert die Essenz aus der Nahrung, die dann verwendet wird, um Energie zu erzeugen und den gesamten Körper zu nähren. Die ordnungsgemäße Funktion der Milz ist daher für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit, einer starken Immunität und einer allgemeinen Vitalität von wesentlicher Bedeutung.

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Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei gesunden Menschen zur Stärkung der Milz

Gesunden Menschen wird empfohlen, sich ausreichend zu ernähren, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu essen und die Ernährung den Jahreszeiten anzupassen.

Essen Sie echte Lebensmittel: Essen Sie natürliche Lebensmittel und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel. Nur echte Lebensmittel sind in der Lage, dem Körper zu geben, was er braucht. Nur echte Lebensmittel enthalten genügend hochwertiges Qi.
Ernähren Sie sich abwechslungsreich: Ihre Ernährung sollte abwechslungsreich und ausgewogen sein und komplexe Kohlenhydrate, hochwertiges Eiweiß und viel Gemüse enthalten. Es wird empfohlen, saisonale und regionale Lebensmittel zu essen.
Essen Sie gekochte Lebensmittel: Gekochte Lebensmittel, einschließlich Gemüse, sind zu bevorzugen, da sie leichter verdaulich sind und das Verdauungssystem weniger belasten. Gemüse ist im Allgemeinen besser gekocht als roh. Kochen, Schmoren und Backen sind dem Braten und Grillen vorzuziehen. Dies hängt auch von der Jahreszeit ab.
Essen Sie regelmäßig: Regelmäßiges Essen zur gleichen Zeit am Tag hilft, das Milz-Qi zu harmonisieren. Idealerweise sollte man dreimal am Tag essen und das "Picken zwischen den Mahlzeiten" vermeiden.
Essen Sie mäßige Portionen. Ein maßvoller Verzehr hilft, die Verdauung und die Nährstoffaufnahme zu verbessern.
Kochen und essen Sie mit Bedacht: Die liebevolle und sorgfältige Zubereitung von Lebensmitteln steigert deren positive Wirkung. Nehmen Sie sich die Zeit, nahrhafte Suppen, Brühen und Eintöpfe zuzubereiten.
Vermeiden Sie belastende Lebensmittel: Lebensmittel, die Sie müde, aufgebläht oder energielos machen, sind nicht gut für Sie. Dies sind alles Anzeichen dafür, dass sie Sie schwächen.

Generell empfohlene Nahrungsmittel zur Stärkung der Milz

Neutrale und warme, süße Geschmacksrichtungen: Dazu gehören Körner wie weißer Reis, Hafer, Buchweizen, Dinkel und Wurzelgemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis.
Leicht gekochtes Gemüse: grünes Blattgemüse und zartes Gemüse wie Brokkoli und Bohnen, die leicht gekocht werden müssen.
Eiweiß: Hochwertige Eiweißquellen wie Huhn, Rind, Lamm, Fisch wie Makrele und Thunfisch.
Gewürze: kleine Mengen scharfer Gewürze wie Zwiebeln, Knoblauch, frischer Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Fenchel.

Allgemeine Lebensmittel, die die Milz belasten

Rohe und kalte Lebensmittel: Gemüsesalate, rohes Obst, Sprossen und Getreidesprossen, Tofu.
Feuchtigkeitsproduzierende Nahrungsmittel: Speiseeis, Milchprodukte (außer kleine Mengen Butter und Joghurt), Zucker, Schokolade.
Verarbeitete Lebensmittel: Vermeiden Sie Äther, Farbstoffe, Konservierungsmittel und chemisch veränderte Lebensmittel. Diese Lebensmittel bringen kein hochwertiges und brauchbares Qi und schwächen die Milz.

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Saisonale Ernährung in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)

Die saisonale Ernährung ist in der TCM der Schlüssel zur Erhaltung von Gleichgewicht und Gesundheit. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen spezifischen energetischen Qualitäten, die sich in der Ernährung widerspiegeln sollten.

Frühling. Der Verzehr von leichtem, frischem Frühlingsgemüse wie Radieschen, Frühlingszwiebeln, Salat, allen Arten von Getreide, Hülsenfrüchten wie Erbsen, Bohnen und Linsen, Kräutern wie Löwenzahn, Gänseblümchen und Brennnesseln sowie säurehaltigen Lebensmitteln, die das Leber-Qi unterstützen, wird empfohlen.
Sommer: Das Ziel ist es, den Körper zu kühlen und das Herz-Qi zu fördern. Die Ernährung sollte erfrischend und feuchtigkeitsspendend sein und Melonen, Gurken, Tomaten, Seetang, Buchweizen, Couscous, Sprossen, Bulgur usw. enthalten. Bevorzugt werden leicht gekochte oder kurz gekochte Speisen.
Herbst: Der Schwerpunkt liegt auf der Befeuchtung der Lunge und der Vorbereitung auf die kälteren Monate. Der Verzehr von wärmeren Speisen wie Suppen, Eintöpfen und Wurzelgemüse wird empfohlen. Außerdem Birnen, Aprikosen, Buchweizen, Quinoa, Reis, Mungobohnen, Spinat, Rüben, Karotten und weiße, schmackhafte Lebensmittel wie Rettich, Meerrettich und Lauch.
Winter: Das Ziel ist es, die Wärme zu erhalten und das Nieren-Qi zu stärken. Die Ernährung sollte reich an nahrhaften und wärmenden Lebensmitteln wie Fleischbrühen, Wurzelgemüse, Samen und Nüsse, Hülsenfrüchte und warme Gewürze wie Ingwer und Zimt sein. Bevorzugt werden lang gekochte Speisen.

Die saisonale TCM-Ernährung hilft dem Körper, sich an die Wetterveränderungen anzupassen, und fördert die allgemeine Harmonie und Gesundheit.

Klinische Hinweise

Wenn wir die TCM-Ernährungsprinzipien befolgen, können wir unsere Gesundheit langfristig verbessern, unsere Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten erhöhen und eine bessere Lebensqualität erreichen. Die Ernährung ist der Schlüssel zur Harmonie von Körper und Geist, und wenn wir sie richtig einsetzen, können wir optimale Gesundheit und Wohlbefinden erreichen.

Stärken Sie die Milz mit Brühen aus Fleisch, Gemüse und Getreide.

Tun Sie alles im richtigen Verhältnis. Das Grundwort der chinesischen Medizin lautet "verhältnismäßig". Jedes Extrem ist ein Problem. Essen Sie nicht immer das Gleiche, essen Sie abwechslungsreich. Tun und essen Sie, was Sie wollen, aber in Maßen.

Praktische Tipps

Nahrungsaufnahme: Der Verdauungsprozess beginnt im Mund, deshalb müssen Sie die Nahrung gründlich essen. Essen Sie langsam und in Ruhe, achten Sie auf Ihr Essen und genießen Sie es.
Körperliche Aktivität: Ausreichende, aber nicht anstrengende Bewegung ist wichtig. Übermäßiges Sitzen und Denken ist schlecht für die Milz, daher ist es ratsam, sitzende Tätigkeiten mit körperlicher Aktivität zu kombinieren.
- Ruhe und Schlaf: Es ist wichtig, sich nicht nur zu bewegen, sondern auch ausreichend zu ruhen. Versuchen Sie, so viel Schlaf wie möglich vor Mitternacht zu bekommen. Gehen Sie um dieselbe Zeit ins Bett und beenden Sie Ihre Aktivitäten am Abend.
Kontrollieren Sie Ihre Emotionen: Emotionen tragen dazu bei, Ungleichgewichte im Körper zu harmonisieren. Probleme entstehen, wenn sie zu stark, zu lange anhaltend oder unterdrückt sind. Lassen Sie sie frei fließen, beobachten Sie sie, aber versuchen Sie nicht, sie zu sehr zu zähmen oder ihnen nachzugeben.

Die Ernährung ist ein Schlüsselelement für die Erhaltung der Gesundheit und des Qi-Gleichgewichts. Wenn wir diese Grundsätze befolgen, können wir unsere allgemeine Gesundheit und Vitalität fördern.

Bauen Sie gute Beziehungen auf: All das oben Genannte wird keine große Wirkung auf Ihre Gesundheit haben, wenn Sie keine guten Beziehungen zu den Menschen um Sie herum aufbauen. Zu Ihrem Partner, Ihren Kindern, Eltern, Verwandten, Arbeitskollegen und Menschen in Ihrer Umgebung. Und das ist die wichtigste Regel von allen.

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Beispiele für Speisepläne

Diätplan zur Stärkung der Milz:

- Frühstück: Warmer Brei mit Honig und Zimt.

- Mittagessen: Gedünstetes Gemüse mit Reis und Huhn.

- Abendessen: Rote Linsensuppe mit Karotten und Ingwer.

Ein Menü zum Ausgleich von Yin und Yang:

- Frühstück: Warmer Jasmintee mit ein wenig Honig, Vollkornbrot mit Avocado.

- Mittagessen: Frischer Gemüsesalat mit Tofu und Sesamsamen.

- Abendessen: Gedünsteter Fisch mit Wurzelgemüse und Kartoffeln.

Schlussfolgerung

Befolgen Sie die Grundprinzipien:

Regelmäßigkeit und Gelassenheit beim Essen.
Eine ausgewogene Ernährung.
Stärkung der Milz.
Auswahl hochwertiger Lebensmittel.
Zubereitung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der energetischen Eigenschaften.
Anpassen der Ernährung an die Jahreszeiten.
Langsam und in Ruhe essen.
Regelmäßige Bewegung.
Ausreichende Ruhe.
Alles vernünftig tun.
Kontrollieren Sie Ihre Gefühle.
Bauen Sie gute Beziehungen auf.

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