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Natürlich glaube ich, dass es unter unseren Lesern viele bewusste Menschen gibt, die sich ihrem Körper gegenüber verantwortungsvoll ernähren und den sommerlichen Verlockungen nicht erliegen. Vielleicht schütteln sie jetzt gerade angewidert den Kopf. Unser Artikel richtet sich jedoch eher an diejenigen, die ab und zu oder regelmäßig in Versuchung geraten und sich dann ein wenig am Verdienst berauschen. Er kann aber auch von denjenigen gelesen werden, die sich für die Sichtweise der traditionellen chinesischen Medizin auf mögliche sommerliche Darm- und Magenprobleme interessieren.
Auf den ersten Blick mag man sich fragen, was diese verwirrende Überschrift bedeutet. Im Sommer, wenn viele gesunde einheimische Lebensmittel reifen und die Menschen die Möglichkeit haben, leichte Mahlzeiten mit frischen Zutaten zu essen, kann unsere Verdauung doch unmöglich leiden, oder? Hand aufs Herz, wer von uns hat sich nicht schon einmal (oder öfter) nach einem gut gekühlten 12er-Pack gesehnt, während er durch die Landschaft radelt? Wie wäre es mit etwas ertränktem Schweinefleisch oder eingelegtem Hermelin als Beilage? Oder noch besser, wie wäre es mit etwas Gegrilltem? Oder stellen Sie sich eine Situation vor, in der Sie am Wasser verweilen, Hunger bekommen und es nur einen Stand gibt, an dem Sie entweder etwas Gebratenes essen können oder das Risiko eingehen, eine Mahlzeit zu essen, die bei der Hitze nicht ausreichend gekocht wird. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass wir im Sommer ganz natürlich einige unserer Hygienegewohnheiten verlieren, die wir während der Grippesaison immer wieder beobachten.
Ohne ins Detail zu gehen, was zu lange dauern würde, sei nur kurz gesagt, dass sommerliche Verdauungsprobleme oft mit einem heißen Magen (zur Unterscheidung des TCM-Konzepts werden die Organe großgeschrieben) und dann auch mit einer Schwächung der Milz, die für die Verdauung der Nahrung zuständig ist, verbunden sind. Da der Sommer die Zeit der Ferien ist, sind verschiedene Übelkeitszustände oft auch mit übermäßiger "Aufregung" vor den Ferien verbunden, was besonders für Frauen ein sehr emotionales Thema ist und in manchen Fällen zu Verdauungs- oder Blasenproblemen führt. In solchen Situationen können die Probleme auf das Herz oder das Yatra zurückgeführt werden, die in der TCM mit den Emotionen verflochten sind. Aber auch bei den Männern stehen die Darmprobleme im Sommer im Zusammenhang mit dem Abbau von Arbeitsstress, wenn der Körper endlich Zeit hat, in den Streik zu treten. Und damit ist das Ungleichgewicht zwischen den Geschlechtern beendet.
Der Sommer ist die Jahreszeit des größten Yang, in der das Qi nach oben gerichtet ist und zur Seite hin strahlt. In einer solchen Jahreszeit sollten wir aktiv leben und so viel Zeit wie möglich im Freien verbringen und statt gebratener "Köstlichkeiten" lieber kurz braten oder mit mehr Wasser kochen. Außerdem sollten wir z. B. Fette, Salz, Kaffee und alles Scharfe, das zu einem heißen Magen führen könnte, einschränken. Wir sollten bittere und scharfe Geschmäcker sowie saure und frische Lebensmittel in unseren Speiseplan aufnehmen. Zur Veranschaulichung hier einige allgemeine Beispiele für vorteilhafte Lebensmittel und Getränke: Buchweizen, Mais, Sprossen, Nudeln, Hafer, Mungobohnen, Tofu, wässriges Gemüse, reife Früchte, Minze, Basilikum, scharfe Paprika, grüner Tee oder frische Obst- und Gemüsesäfte. Natürlich könnte man einwenden, dass wir auch eine Milz haben, die Rohkost nicht so gerne mag. Aber keine Sorge, im Sommer kann sie damit umgehen.
Im Sinne der Traditionellen Chinesischen Medizin würden wir auch zu Heilkräutern greifen, darunter der auf Laubbäumen parasitierende Pilz Chaga , der die Milz nährt, das Abwehr-Qi fördert und Giftstoffe und feuchte Hitze aus dem Körper entfernt, was auch dem Magen zugute kommt. Seine allgemeine Wirkung zielt auf das Verdauungssystem ab, während er bei Frauen auch die emotionale Leber unterstützt. Wenn Sie den Pilz Chaga prozur Unterstützung Ihrer Verdauung verwenden möchten, empfehlen wir Ihnen, nur hochwertige Rohstoffe zu verwenden, die idealerweise durch die doppelte Extraktionsmethode gewonnen werden.
Manchmal machen Verdauungsprobleme auch vor Kindern nicht halt, die in manchen Fällen auch unter Appetitlosigkeit leiden. Da kleine Kinder einer besonderen Betreuung bedürfen, gibt es für sie ein Lammsirup, das aus Sicht der TCM hilft, die verschiedenen Ungleichgewichte des kindlichen Organismus zu harmonisieren, indem es die Milzenergie stärkt, die Verdauung harmonisiert und den Appetit fördert.
Zum Schluss möchten wir Ihnen noch einen schönen Sommer und eine erholsame Urlaubszeit auch für Ihre Verdauung wünschen.