Cordyceps

Cordyceps(Cordyceps sinensis) ist unter verschiedenen Namen bekannt, wie Dong Chong Xia Cao /Raupe im Winter, Gras im Sommer/, Chinesischer Raupenpilz, Ophiocordyceps sinensis, usw.Er gehört zur Gattung Cordyceps, mit anderen Arten wie C. militaris, C. liangshamensis, C. gunnii, usw. (heute sind etwa 700 Arten von Cordyceps bekannt). Er ist ein eruptiver, essbarer, parasitärer Pilz. Seine Sporen bleiben auf der Oberfläche der Raupe des Schmetterlings Thitarodes armoriacanus hängen. Die Raupe wird buchstäblich vom Pilz infiziert und vergräbt sich für ihr nächstes Entwicklungsstadium im Boden. Dort wird sie jedoch nach und nach von dem parasitären Pilz lebendig aufgefressen. Cordyceps füllt seinen gesamten Chitinpanzer mit seinem Sklerozium, das die Grundlage für den reifen Pilz bildet. Dieser Prozess, der Zyklus, kann bis zu 6 Jahre dauern. Im letzten Jahr, während der Sommermonate, tötet der Pilz mit Hilfe der von ihm produzierten Mykotoxine die Raupe schließlich ab und treibt aus ihrem Kopf buchstäblich ein kopfartiges Gebilde aus, das Stromatum. Stromata haben eine rötlich-braune Farbe und können eine Größe von 8-10 cm erreichen. Diese Gebilde produzieren Sporen, die wieder in die Umwelt freigesetzt werden und andere Schmetterlingslarven infizieren.

Cordyceps wächst in Höhen über 3500 m, vor allem in den Bergen von Tibet, in den chinesischen Provinzen Sichuan, Yunnan usw. auf Hochebenen. Der Pilz wird zwischen April und August geerntet. In der freien Natur ist er jedoch kaum noch zu finden. Offenbar ist sein Vorkommen in den letzten 25 Jahren um 90 % zurückgegangen, was natürlich seinen Wert auf dem Markt erhöht hat, weshalb er künstlich gezüchtet wird, aber die besten Raupen vom tibetischen Plateau sind immer noch vorhanden. Der Preis für 4 Stück kann etwa 100 USD betragen, während 1 Stück Pilz etwa 0,5 Gramm wiegt und daher etwa 500 CZK kostet. Aufgrund der Nachfrage und des Preises können auch andere Pilze der Gattung Cordyceps, z. B. militaris, auf dem Markt erscheinen und als Cordyceps sinensis (CS) ausgegeben werden. Obwohl sie sehr ähnliche Wirkungen haben, können sie die Chinesische Raupe nicht ersetzen. Im Jahr 2001 konnte durch DNA-Sequenzierung der Stamm CS-4 (Paecilomyces hepialy) identifiziert werden, der seit 2005 unter diesem Namen verkauft wird. CS-4 gilt als der wirksamste Stamm von Cordyceps Myzelien, die künstlich, d. h. auf einem Substrat, gezüchtet werden. Ursprünglich war das Substrat Sojabohnen, aber es besteht das Risiko, dass gentechnisch veränderte Sojabohnen verwendet werden, oder es gibt Allergien gegen Sojabohnen, es gibt einen Zusammenhang zwischen Sojabohnen und Brustkrebs usw., und so wurde Reis als Substrat gewählt.

Und warum ist Cordyceps so begehrt? Vor allem wegen seiner Wirkung auf die Gesundheit von Tieren, Menschen nicht ausgeschlossen. Die überlieferten alten Geschichten beschreiben, wie Yak-Hirten die Wirkung von Cordyceps entdeckten. Tiere, die zusätzlich zu den Gräsern Cordyceps weideten, waren vitaler, stärker und gesünder sowie leistungsfähiger. Dies veranlasste natürlich die Hirten, den Pilz selbst zu verwenden. Die schriftlichen historischen Aufzeichnungen, die uns vorliegen, stammen aus der Zeit um 620 n. Chr. Sie sind Teil der chinesischen Herbarien. Erst 1726 wurde der Cordyceps für die westliche Welt "entdeckt", als er auf einer mykologischen Konferenz in Paris den Experten vorgestellt wurde. Obwohl er in mykologischen Atlanten aufgeführt war, waren seine Wirkungen nicht bekannt, und das änderte sich erst mehr als zwei Jahrhunderte später. Im Jahr 1964 wurde Cordyceps als pflanzliches Arzneimittel in die zeitgenössische chinesische Pharmakologie aufgenommen.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass unsere Website keine Behauptungen mehr aufstellen darf, die den Eindruck einer medizinischen Wirkung von Kräutern oder Pilzen erwecken könnten. Die geltende EU-Gesetzgebung verbietet dies. Auch wenn es die traditionelle chinesische Medizin schon seit Tausenden von Jahren gibt und sie an unzähligen Patienten getestet wurde. Gleichzeitig dürfen wir die in modernen wissenschaftlichen Studien nachgewiesenen Wirkungen nicht erwähnen. Aber wir glauben an den gesunden Menschenverstand unserer Kunden. Ausführliche Informationen über Kräuter und Pilze finden Sie in den öffentlich zugänglichen Quellen im Internet. Wertvolle Informationen finden Sie zum Beispiel unter www.tcmencyklopedie.cz.